Nå har vi hatt storm og uvær hele uka. Ute har man regna bort, blåst bort eller blitt nedsnødd, om hverandre. Da er det fint å kose seg med en varm middag inne i en varm, tørr og vindstille leilighet. I går lagde jeg meg nemlig squashrisotto med sitron og parmasan. Å, så godt det var! Takk til Vaffelhjerte for oppskriften.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar