God jul

Ønsker alle en riktig så fin julefeiring. Kos dere med familie og gode venner.

5 dager igjen...

Puh...da er prosjekter levert, gulvvasken er gjort, pakkene er kjøpt og levert og kortene er sendt. Da er det bare pakking til jul i Manchester som gjenstår. Det blir godt å se familie og venner som bor langt unna. Gleder oss ;)

Mens jeg venter på å reise funderer jeg på den nye utsikten min. Den er ikke helt like fin som den jeg hadde i Tingvoll, men likevel ikke så værst hvis man bare ser på den med riktig perspektiv. ;)

God tirsdag!

9 dager igjen...

Nå er juletreet pyntet og jeg begynner nesten å få litt julestemning. Det er kanskje litt tidlig, men jeg blir jo borte hele jula og så må en jo få litt tid til å nyte det. Det er jo så fint! Dette er mitt første juletre faktisk. Men pynten har jeg hatt en stund. Det er samlet på reise gjennom Asia, på julemarkedet i mi fødeby München, på IKEA, og så har jeg fått noen kjempefine kuler og dyr av mamma i år. For et nydelig tre det blei!

Og for de som tror at jeg ikke kan regne ut hvor mange dager det er igjen til jul - man skal ikke tjuvstarte jula og feire på julaften! ;)

Adventstid

Ønsker alle en god adventstid.

Vær

Litt av en værhelg! Bilder fra hjemturen etter et par dager på Hovden. Gårder i dalbunnen nord for Odda hadde blitt stranda på små øyer i elva. Noen plasser var tåka og regnværet så tjukt at en bare så vidt kunne skimte veien vi kjørte på. Og ute i Hardangerfjorden, hvor vinden ulte, fikk vi et lite glimt av solen. Fascinerende vær! En påminnelse om den store respekten vi må ha for naturen.

Hjemmekontor

Hjemmekontorlunsjen har plutselig blitt mye bedre. Ikke bare har jeg laga knekkebrød, men jeg har også et bord å spise dem ved. Ok, jeg veit jeg maser litt om det nye bordet, men jeg er bare så utrolig fornøyd! ;)

Ellers er hjemmekontorlivet sånn passe ok. Det er litt lett å bli for konsentrert om morran så jeg glemmer lunsj, også for lite konsentrert på ettermiddagen for da har jeg kommet på alt jeg burde rydde, vaske, osv. Kanskje jeg skal prøve meg på biblioteket en dag...

Morgenlykke

Jeg veit om ei som nesten ikke fikk sove i natt fordi hun gleda seg sånn til å kunne spise frokost ved et bord. ;) Litt lei av å spise i sofaen kan man si! I går fikk vi endelig tak i bordet vårt, så nå har vi til og med plass til gjester. Bare å komme! ;)

Ha en fin dag!

Regnværslørdag

Hva er bedre enn skikkelig hjemmelaga fiskegrateng på Pingvinen på en mørk regnværslørdag i Bergen?! Vi kan å kose oss! ;)

Fransk herlighet på engelsk

Jeg har fått meg litt av en matglad samboer. Han er nesten like glad i mat som meg, og ivrig på å teste ut nye oppskrifter. Løksuppe er noe han har hatt lyst til å lære seg, så da ble det nydelig løksuppe til middag på tordag. Det ble altså en fransk løksuppe a la Jamie Oliver. Og ja, det var DIGG! ;)

Synes jeg er heldig, jeg! Og idag tester han ut en ny bacalao oppskrift. Nam nam! God søndagskveld til alle ;)

Bergen har blitt en borger rikere

Og jeg utforsker den nye byen min på sykkel. Turen inn til byen ble litt lenger enn den behøvde (fort gjort å sykle seg bort litt!), men det gjør ingen ting. Fin tur like vel. I går ble det en tur til Kalandsvatnet. Tror jeg må trene litt mer før jeg prøver meg på de bakkene igjen! ;)

Allehelgensdag

Vi minnes de vi har mistet med lys i høstmørket...

Takk for meg Tingvoll

Tingvoll takket for seg med en nydelig solnedgang i kveld. Og jeg takket for meg med en pause fra eskepakking for å nyte den. Kommer til å savne den utsikta... nok om det. Tilbake til pakking. Om to dager er jeg Bergensborger! ;)

En høstdag i Oslo

En koselig lørdag på vestkanttoget, majorstua og lunsj på litteraturhuset. Deilig med byen, menneskene og livet. Kjenner at jeg gleder meg til neste lørdag...da bor jeg i Bergen. På ordentlig! ;)

Velkommen vinter

Vi kan ikke stoppe årstidene. Vinteren er på vei enten vi vil eller ikke. Og siden den er så fin som dette synes jeg det er helt greit. Vi får bare krype inn under et varmt teppe og kose oss med litt te mens det blir mørkere, kaldere og snøen legger seg.

Foreløpig, er det forøvrig helt greit at det bare er snø i fjellet! ;)

Utsikter til Bergen

Nå er det bare 2 uker til jeg skal bli bergensborger. Jeg gleder meg masse til å bo i en by og ha flere muligheter kun å gå på tur i helgene...men det blir sikkert mye av det der og. Likevel er det litt trist å reise fra Nordmøre og de fantastiske utsiktene her. I går gikk jeg og Magnus en siste tur opp på Kirkeberget for å ta farvel med utsikten til Trollheimen og Sunndalsfjella. Jeg satt og så ned på Tingvollvågen og kunne nesten ikke huske hvorfor jeg ville flytte herfra. Det er som om de lange kjedelige og ensomme ukene i fjor vinter har forduftet fra hukommelsen min. Nei, forresten, jeg husker dem! Bergen here I come! ;)

Pumpkin-pancakes

Jeg er så utrolig glad i gresskar! Av alle slag. Og jeg blir overlykkelig når butikkene begynner å ta de inn igjen i ukene før Halloween. Da hamstrer jeg. Jeg lager supper og curry og puree som jeg kan fryse og ta fram seinere på året når jeg får gresskarabstinenser. Men nå som jeg snart skal flytte må fryseren tømmes. Heldigvis er det gresskar-tid igjen så fryseren i bergen kan fylles opp igjen. Og hva er vel bedre enn å måtte ha gresskarpannekaker til frokost på en søndagsmorgen!?

Oppskrift:
3 dl mel
1 ts bakepulver
2 egg
2 ss smelta smør
2,5 dl melk
1 ss gresskarkryddermix
300g gresskarpuree

Bland alt med visp og la røra stå i 30 min. Stek små amerikanske pannekaker og nyt! God frokost ;)

Epledag

Har eplesaft blitt produsert i litervis på Oppigarden. Vi har plukka, kverna, pressa, pasteurisert, tappa og kjølt. Det har altså vært storprduksjon på løpende bånd. Og det blei hele 40 liter eplesaft med hjem til Drøpping. Det skal jeg og Magnus kose oss med i Bergen i vinter. 

Håper alle har hatt en like fin søndag som meg. ;)

Uvær

Her regner det hester i kveld! Eller katter og hunder om du vil... Da er det godt å ha stikketøy, Walters No156 og gullrekka på TV. Det er litt ekstra koselig å sitte inne når vinden uler i veggene og regnet banker på vinduene. Snart blir jeg Bergensborger så jeg må nok bli vant til høststormene. Tror det bare blir fint jeg! Håper alle koser seg med fredagskveld ;)

Epler

Det beste jeg veit om dagen er å ta meg en tur ut til epletreet i hagen og plukke noen epler i skumringa for så å lage noen varme kanelepler med litt yoghurt til kveldsmat. Nam! Noen gleder må man ha når det blir mørkere og mørkere og vanskeligere og vanskeligere å stå opp om morgenen. Men i kveld er det Zumba, og da blir nok humøret på topp igjen! God torsdag ;)

Søndagstur

Ut en tur på sykkelen i sola på en søndag. Fin tur! Mandag i morra. Det er greit det! Håper alle har hatt en fin helg.

Indian summer

Her oppe på nordmøre koser vi oss med noen solrike og varme høstdager. Med fønvind fra sørøst blir det lett over 20 grader. Herlige dager! Til helga skal jeg plukke eplene i hagen og presse saft og tørke epleskiver. Bare en arbeidsdag å komme seg igjenom før det - men det blir nok super lett for jeg har nemlig bakt en deilig kalori-hurra-kake som jeg skal ha med på jobb imorra. NAM!!!

God torsdagskveld! ;)

Høsttur

Denne helga har jeg hatt besøk av foreldra mine her i Tingvoll. Lørdag hadde vi en nydelig klar høstdag i Innerdalen med utsikt til magiske fjelltopper med høstens første snødryss. Fantastisk (til tross for at en av turfølget hadde høl i hue og en hadde flåtte-syken)! God søndag.

Snart ferdig

Det er bare et par uker igjen av felt sesongen for denne gang. Det har vært en fin sommer. Tror jeg har hatt maks-flaks og har reist med sola rundt om i landet. Mange fine plasser og flotte utsikter. Og jeg gleder meg til en liten tur til Sogn neste uke. Men først, en dag i Molde med mamma ;)

God fredag! ;)

Høst-tid

Det er mye som skjer for tiden. Siste innspurt på feltsesongen. Flytting. Besøk i Tingvoll. Pakking. Bygging av Ikea møbler. Og litt mere feltarbeid. Det har plutselig blitt høst og det er litt trist å si farvel til en ganske så fin sommer. Tenkte jeg skulle dele noen fine bilder fra en fantastisk plass med dere.

Om dere noen gang skulle ønske å reise til en stille plass med fantastisk utsikt hvor dere kan slappe av og se på havet. Hvor havørner sitter på holmene og speider etter mat i solnedgangen og hvor tiden går saktere. Da kan jeg anbefale Kvaløy på Leka i Nord-Trøndelag. Herlig plass! Er så heldig som får reise til sånne plasser i jobben!

Vakkert

Kveld på Halsa ferjekai...

Feltliv

Det er ikke mange som har en jobb som innebærer like mange reisedøgn i løpet av sommerhalvåret som meg. Det kan bli mye feltliv på meg. Noen ganger litt for mye. Men heldigvis er det også litt for lite innimellom. Da rekker jeg å glede meg til feltlivet igjen.

Nå er jeg i Nordland, nærmere bestemt Saltstraumen, og kartlegger natur og planter. Dagene starter med frokostblanding og yoghurt, akkurat som hjemme. Bare ikke helt; hjemme har jeg hjemmelaga frokostblanding, men i felt blir det bare "kjøpeblanding". Ikke like god, men det overlever jeg. Så er det tid for kaffe. Veldig viktig ingrediens for en god feltdag! Og når det er gjort er det tid for å pakke sammen teltet/vaske ut av hytta og dra. Da bærer det ut i skog og mark for dagen. Det blir alltid tid til en liten lunsjstopp og litt mere kaffe (igjen, veldig viktig!) i løpet av dagen. I 6-7 tiden på kvelden må en finne tilbake til hytta/ny hytte/teltplass og lage litt mat. På kvelden må bilder sorteres, kart digitaliseres, og GPS-batterier lades. Seng.

Og sånn går nu dagan.

Saltstraumen er fin ja!

Nordland-land

Nord-Norge er til tider en merkelig plass. Men det er også utrolig vakkert. Kontrastene er store og mange. Noen ganger lurer jeg på om de som bor her legger merke til det like mye som vi søringer gjør. Hjemme legger jeg ikke spesielt mye merke til et over gjennomsnittet rotete gårdstun, men her, i det fantastiske landskapet på Salten, ser det helt malplassert ut. For det ER et flott landskap, altså. Bare se her!

Og fine ting dukker opp rundt hvert hjørne, hvis du har øynene med deg. Sånn som disse båtene i kjelleren på Gildeskål gamle prestegård. Kanskje de ble brukt til å ro til og fra kirka i gamledager. Eller til brudefølger... Fine er de hvertfall! ;)